શિકાગો સિટી કાઉન્સિલરોએ પ્લાસ્ટિક કચરો વિરોધી પગલાંને મંજૂરી આપી

આવતા વર્ષે, આ પ્લાસ્ટિકનો કાંટો, ચમચી અને છરી મોટે ભાગે ટૂંક સમયમાં તમારા ટેકવે ઓર્ડરમાં દેખાશે નહીં.
સિટી કાઉન્સિલની એન્વાયર્નમેન્ટલ પ્રોટેક્શન એન્ડ એનર્જી કમિટીના સભ્યોએ એક માપદંડને મંજૂરી આપી હતી જેમાં રેસ્ટોરાંને તમામ વેચાણ પ્લેટફોર્મ પર ડિલિવરી અથવા ટેક-અવે માટે "ગ્રાહકોને એક જ વખતના ખોરાકની પસંદગી પૂરી પાડવા"ની જરૂર પડશે. નિકાલજોગ વસ્તુઓમાં કાંટો, ચમચી, કાંટો, છરીઓ, ચૉપસ્ટિક્સ, કાંટો, બ્લેન્ડર, ડ્રિંક સ્ટોપર્સ, સ્પ્લેશ બાર, કોકટેલ સ્ટીક્સ, ટૂથપીક્સ, નેપકિન્સ, વેટ વાઇપ્સ, કપ હોલ્ડર્સ, પીણાની ટ્રે, નિકાલજોગ પ્લેટો અને મસાલા પેકનો સમાવેશ થાય છે. આ સૂચિ સ્ટ્રો, બેવરેજ કેપ્સ અથવા પેકેજિંગ પર લાગુ પડતી નથી.
સમિતિ સર્વસંમતિથી પસાર થઈ ન હતી - માપ 9 થી 6 પસાર કરવામાં આવ્યો હતો. આ "ના" મતોમાં, એલ્ડ છે. 32 વર્ષીય સ્કોટ વેગસપેકે જાન્યુઆરી 2020 માં સ્ટાયરફોમ ટેકવે કન્ટેનરના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકવા માટે એક હુકમનામું રજૂ કર્યું હતું, જેમાં રેસ્ટોરન્ટને ગ્રાહકોને ફરીથી વાપરી શકાય તેવી પ્લેટો અને કટલરી પૂરી પાડવાની આવશ્યકતા હતી અને સમગ્ર શહેરમાં પ્લાસ્ટિક પ્રદૂષણ ઘટાડવા માટે ગ્રાહકોને તેમના પોતાના કપ શિકાગો રેસ્ટોરન્ટમાં લાવવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. . શહેરમાં રિસાયક્લિંગનો દર અત્યંત નીચો હોવાના અહેવાલોના કિસ્સામાં, શહેરનો કચરો ઘટાડવાનો આ પ્રયાસ છે, પરંતુ તેની શરૂઆત પછી કોઈ પગલાં લેવામાં આવ્યાં નથી.
પરંતુ આલ્ડ, કાયદાના મુખ્ય પ્રાયોજક આજે પસાર થયા. સેમ ન્યુજેન્ટ, 39, જણાવ્યું હતું કે તેણીનું હુકમનામું "સાચી દિશામાં એક પગલું" હતું.
તેણીએ ઇલિનોઇસ રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશનના સહકારથી આ ભાષા વિકસાવી છે, જે તેણી કહે છે કે રેસ્ટોરન્ટને નાણાં બચાવવા અને એકંદર કચરો ઘટાડવામાં મદદ કરશે. તે "સારા વર્તનને પ્રોત્સાહિત કરે છે...અમને અમારી પદચિહ્ન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે...અને રેસ્ટોરન્ટ માલિકો માટે નાણાં બચાવે છે," તેણીએ કહ્યું. તેણીએ ઉમેર્યું હતું કે રેસ્ટોરાંને "ભંગ બદલ સજા કરવામાં આવશે નહીં".
સમિતિના અધ્યક્ષ જ્યોર્જ કાર્ડેનસે 12મી તારીખે જણાવ્યું હતું કે આ એક નક્કર પહેલું પગલું છે. “છેલ્લા 16 મહિનામાં, શિકાગોની 19% રેસ્ટોરન્ટ્સ બંધ થઈ ગઈ છે. રંગના માલિકો અને તેમના કર્મચારીઓને ખાસ કરીને ભારે ફટકો પડ્યો છે. જે માલિકો રોગચાળામાંથી બચી ગયા છે તેઓ ભારે નુકસાનનો સામનો કરી રહ્યા છે જેની ભરપાઈ કરવાની જરૂર છે. તેથી, વધુ વ્યાપક પ્રતિબંધનો અમલ થોડો અયોગ્ય છે,” તેમણે કહ્યું. "રોગચાળા દરમિયાન, આવા સંજોગોમાં, એક તબક્કાવાર અભિગમ કે જે મોટા નાણાકીય બોજનું કારણ ન બને તે એક સક્ષમ અભિગમ છે."
તે વેગ્યુસ્પેક હતો જેણે વિરુદ્ધ મતદાન કર્યું હતું; આલ્ડર. લાસપાર્ટા, નંબર 1; આલ્ડર. જેનેટ ટેલર, 20 વર્ષનો; આલ્ડર. રોસાના રોડ્રિગ્ઝ-સાંચેઝ, 33મી; આલ્ડર. મેટ માર્ટિન, 47મી; અને મારિયા હાર્ડન, 49મી.
શું એવી કોઈ વસ્તુ છે જે તમારી છાતી છોડી શકે? તમે અમને ઈમેલ મોકલી શકો છો. અથવા અમને અમારા Facebook પૃષ્ઠ અથવા Twitter પર જણાવો, @CrainsChicago.
શિકાગોમાં શ્રેષ્ઠ બિઝનેસ રિપોર્ટ્સ મેળવો, બ્રેકિંગ ન્યૂઝથી લઈને તીક્ષ્ણ વિશ્લેષણ સુધી, પછી ભલે તે પ્રિન્ટમાં હોય કે ઓનલાઈન.