વાયરકટર વાચકોને સપોર્ટ કરે છે. જ્યારે તમે અમારી વેબસાઇટ પરની લિંક દ્વારા ખરીદી કરો છો, ત્યારે અમે સંલગ્ન કમિશન મેળવી શકીએ છીએ. વધુ શીખો
બહારનું હવામાન ભયંકર હોઈ શકે છે, પરંતુ અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમારી રજાઓની કૂકીઝ આનંદપ્રદ હશે. તમે જે ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરો છો તે બધું જ અલગ બનાવી શકે છે, તમારા કણકને સરખી રીતે બેક કરી શકે છે અને તમારી સજાવટને ચમકદાર બનાવી શકે છે. અમે હોલિડે બેકિંગને મનોરંજક અને સરળ બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ સાધનો શોધવા માટે 20 મૂળભૂત બિસ્કિટ-સંબંધિત વસ્તુઓ પર સંશોધન અને પરીક્ષણ કરવામાં 200 કલાક ગાળ્યા.
આ માર્ગદર્શિકા લખતી વખતે, અમે પ્રખ્યાત બેકર એલિસ મેડ્રિક પાસેથી સલાહ માંગી છે, જે ચેવી ગૂઇ ક્રિસ્પી ક્રન્ચી મેલ્ટ-ઇન-યોર-માઉથ કૂકીઝ અને સૌથી તાજેતરના ફ્લેવર ફ્લોર્સના લેખક છે; રોઝ લેવી બેરાનબૌમ, રોઝની ક્રિસમસ કૂકીઝ અને બેકિંગ બાઇબલ જેવા પુસ્તકોના લેખક; મેટ લેવિસ, કુકબુકના લેખક અને ન્યુયોર્ક પોપ બેકિંગના સહ-માલિક; ગેઇલ ડોસિક, કૂકી ડેકોરેટર અને ન્યૂ યોર્કમાં વન ટફ કૂકીના ભૂતપૂર્વ માલિક. અને હું મારી જાતે પ્રોફેશનલ બેકર હતો, જેનો અર્થ છે કે મેં કૂકીઝ સ્કૂપ કરવામાં ઘણો સમય અને પાઇપિંગ ડેકોરેશન માટે વધુ સમય પસાર કર્યો. હું જાણું છું કે શું વ્યવહારુ છે, શું જરૂરી છે અને શું કામ કરતું નથી.
આ 5-ક્વાર્ટ સ્ટેન્ડ મિક્સર કાઉન્ટર પર માર્યા વિના લગભગ કોઈપણ રેસીપીને હેન્ડલ કરી શકે છે. તે KitchenAid શ્રેણીમાં સૌથી શાંત મોડલ પૈકીનું એક છે.
એક સારી ઊભી મિશ્રણ તક તમારા બેકિંગ (અને રસોઈ) જીવનને સરળ બનાવે છે. જો તમે ઘણું શેકતા હોવ અને લો-ગ્રેડ બ્લેન્ડર અથવા હેન્ડ બ્લેન્ડર સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યાં હોવ, તો તમારે અપગ્રેડ કરવાની જરૂર પડી શકે છે. સારી રીતે બનાવેલ વર્ટિકલ મિક્સર ગામઠી બ્રેડ અને ભેજવાળી કેકના સ્તરો બનાવી શકે છે, ઈંડાના સફેદ ભાગને ઝડપથી મેરીંગ્યુઝ બનાવી શકે છે અને ડઝનબંધ હોલિડે બિસ્કિટ પણ બનાવી શકે છે.
અમારું માનવું છે કે કિચનએઇડ આર્ટિસન એ ઘરના બેકર્સ માટે શ્રેષ્ઠ મિક્સર છે જે સાધનોના સુધારાની શોધમાં છે. અમે 2013 માં મિક્સર રજૂ કરવાનું શરૂ કર્યું, અને શ્રેષ્ઠ સ્ટેન્ડ મિક્સર્સ માટે માર્ગદર્શિકા તરીકે બિસ્કિટ, કેક અને બ્રેડ બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કર્યા પછી, અમે નિશ્ચિતપણે કહી શકીએ કે 1919 માં પ્રથમ ટેબલ મિક્સર લોન્ચ કરનાર બ્રાન્ડ હજુ પણ શ્રેષ્ઠ વસ્તુ છે. અમે ઘણા વર્ષોથી અમારા ટેસ્ટ કિચનમાં આ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કર્યો છે, જે સાબિત કરે છે કે કેટલીકવાર તમે ખરેખર ક્લાસિકને હરાવી શકતા નથી. કારીગર સસ્તું નથી, પરંતુ તે વારંવાર નવીનીકૃત સાધનો પ્રદાન કરે છે, અમને લાગે છે કે તે એક આર્થિક મશીન હોઈ શકે છે. પૈસાની દ્રષ્ટિએ, KitchenAid કારીગરની કામગીરી અને વર્સેટિલિટી બેજોડ છે.
બ્રેવિલે નવ શક્તિશાળી ગતિ ધરાવે છે, તે સતત જાડા કણક અને હળવા બેટરને મિશ્રિત કરી શકે છે, અને સ્પર્ધા કરતાં વધુ એક્સેસરીઝ અને કાર્યો ધરાવે છે.
બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, સ્ટેન્ડ મિક્સરનું વજન ઘણું મોટું છે અને તે તમારા કાઉન્ટરટૉપ પર મોટી ફૂટપ્રિન્ટ ધરાવે છે, જ્યારે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી મશીનની કિંમત સેંકડો ડૉલર છે. જો તમને દર વર્ષે બિસ્કિટના થોડા બેચ બનાવવા માટે મિક્સરની જરૂર હોય, અથવા સૂફલે બનાવવા માટે ઈંડાની સફેદીને હરાવવાની જરૂર હોય, તો તમે હેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરી શકશો. શ્રેષ્ઠ હેન્ડ બ્લેન્ડર માટે અમારી માર્ગદર્શિકા પર સંશોધન અને પરીક્ષણ કરવામાં 20 કલાકથી વધુ સમય પસાર કર્યા પછી, અમે બ્રેવિલ હેન્ડી મિક્સ સ્ક્રેપરની ભલામણ કરીએ છીએ. તે ગાઢ કૂકીના કણકને હલાવી દે છે અને નાજુક બેટર અને સોફ્ટ મેરીંગ્યુને ઝડપથી હરાવી દે છે, અને તે વધુ ઉપયોગી એસેસરીઝ અને કાર્યોથી સજ્જ છે જે સસ્તા મિક્સર્સ પાસે નથી.
આ ઊંડા ધાતુના બાઉલ રોટેટિંગ મિક્સરમાંથી ટપકતા પાણીને પકડી રાખવા અને રોજિંદા મિશ્રણના કાર્યો માટે યોગ્ય છે.
ઘણી કૂકીની વાનગીઓ એટલી સરળ હોય છે કે તમે લગભગ સ્ટેન્ડ મિક્સરના બાઉલ પર આધાર રાખી શકો છો, પરંતુ સામાન્ય રીતે સૂકા ઘટકોને મિશ્રિત કરવા માટે ઓછામાં ઓછા એક વધારાના બાઉલની જરૂર હોય છે. આ ઉપરાંત, જો તમે વિવિધ રંગોના ફ્રોસ્ટિંગ્સના સમૂહને મિશ્રિત કરવા માંગતા હો, તો મિશ્રણ બાઉલ્સનો સારો સેટ હાથમાં આવશે.
તમને ત્યાં હેન્ડલ્સ, સ્પાઉટ્સ અને રબર બોટમ્સવાળા ઘણા સુંદર બાઉલ્સ મળી શકે છે, પરંતુ બેકિંગના વર્ષોના અનુભવ અને નિષ્ણાતોની સલાહ લીધા પછી, અમને લાગે છે કે તમે હજી પણ મૂળભૂત બાબતોને હરાવી શકતા નથી. પ્લાસ્ટિકના બાઉલ્સ અશક્ય છે કારણ કે તે સરળતાથી ગંદા થઈ જાય છે અને ઊંચા તાપમાનનો સામનો કરી શકતા નથી, જ્યારે સિલિકોન બાઉલ્સ મજબૂત નથી અને ગંધ પેદા કરે છે. સિરામિક બાઉલ ખૂબ જ ભારે હોય છે અને કિનારીઓ ચિપ તરફ વળે છે. તેથી તમારી પાસે બે પસંદગીઓ છે: સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા કાચ. દરેકના તેના ફાયદા છે.
સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો બાઉલ ખૂબ જ હળવો હોય છે, તેથી તેને એક હાથથી ઉપાડવું કે પકડી રાખવું સરળ છે. તેઓ ખૂબ જ અવિનાશી પણ છે, તમે તેમને આસપાસ ફેંકી શકો છો અથવા ડેન્ટથી આગળ જવાના કોઈપણ જોખમ વિના કાઢી શકો છો. અમારી શ્રેષ્ઠ મિક્સિંગ બાઉલ ગાઈડ માટે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બાઉલના સાત સેટનું પરીક્ષણ કર્યા પછી, અમે માનીએ છીએ કે Cuisinart સ્ટેનલેસ સ્ટીલ મિક્સિંગ બાઉલ સેટ મોટાભાગના કાર્યો માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. તેઓ ટકાઉ, સુંદર, સર્વતોમુખી, એક હાથથી પકડવામાં સરળ છે અને બચેલા વસ્તુઓને સંગ્રહિત કરવા માટે યોગ્ય ચુસ્ત ઢાંકણ ધરાવે છે. અમે પરીક્ષણ કરેલ અન્ય કેટલાક બાઉલથી વિપરીત, તેઓ હેન્ડ મિક્સરમાંથી સ્પ્લેશ પકડી શકે તેટલા ઊંડા છે અને ઘટકોને સરળતાથી ફોલ્ડ કરી શકે તેટલા પહોળા છે. કુઝિનાર્ટ બાઉલના ત્રણ કદ છે: 1½, 3 અને 5 ક્વાર્ટ્સ. આઈસિંગ સુગરના બેચને મિશ્રિત કરવા માટે મધ્યમ કદ ઉત્તમ છે, જ્યારે મોટા બાઉલમાં બિસ્કિટના પ્રમાણભૂત બેચમાં ફિટ થવું જોઈએ.
કાચના બાઉલનો મોટો ફાયદો એ છે કે તેને માઇક્રોવેવમાં મૂકી શકાય છે, જે ચોકલેટને પીગળવા જેવી વસ્તુઓને સરળ બનાવે છે. તેઓ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતાં પણ વધુ સારી દેખાય છે અને વાનગીઓ તરીકે બમણી થઈ શકે છે. ગ્લાસ બાઉલ મેટલ બાઉલ કરતાં ભારે હોય છે, જે તેને એક હાથથી ઉપાડવાનું વધુ મુશ્કેલ બનાવે છે, પરંતુ તમને વધારાની સ્થિરતા ગમશે. અલબત્ત, કાચ સ્ટીલ જેટલો ટકાઉ નથી, પરંતુ અમારો મનપસંદ Pyrex Smart Essentials 8-પીસ મિક્સિંગ બાઉલ ટેમ્પર્ડ ગ્લાસથી બનેલો છે અને સરળતાથી તૂટતો નથી. Pyrex બાઉલ ચાર ઉપયોગી કદમાં ઉપલબ્ધ છે (1, 1½, 2½, અને 4 ક્વાર્ટ્સ), અને તેમાં ઢાંકણા હોય છે જેથી તમે રેફ્રિજરેટરમાં કૂકીના કણકનો બેચ સ્ટોર કરી શકો અથવા આઈસિંગને સૂકવવાથી અટકાવી શકો.
સસ્તું એસ્કેલી સ્કેલ મોટાભાગના ઘરના રસોઈયાઓ માટે શ્રેષ્ઠ છે જેઓ પકવવા અને રાંધતી વખતે સુસંગત પરિણામો ઇચ્છે છે. તે ખૂબ જ સચોટ છે, 1 ગ્રામના વધારામાં ઝડપથી વજન વાંચે છે, અને લગભગ ચાર મિનિટનું લાંબુ ઓટો-ક્લોઝિંગ ફંક્શન ધરાવે છે.
મોટાભાગના વ્યાવસાયિક બેકર્સ રસોડાના ભીંગડા દ્વારા શપથ લે છે. પકવવાનો સુંદર કીમિયો ચોકસાઇ પર આધાર રાખે છે, અને માત્ર વોલ્યુમ દ્વારા માપવામાં આવેલ કપ ખૂબ જ અચોક્કસ હોઈ શકે છે. એલ્ટન બ્રાઉનના મતે, 1 કપ લોટ 4 થી 6 ઔંસ જેટલો હોઈ શકે છે, જે તેને માપતી વ્યક્તિ અને સંબંધિત ભેજ જેવા પરિબળો પર આધાર રાખે છે. સ્કેલનો અર્થ હળવા માખણની કૂકીઝ અને ગાઢ લોટની કૂકીઝ વચ્ચેનો તફાવત હોઈ શકે છે-પ્લસ, તમે બાઉલમાં તમામ ઘટકોને માપી શકો છો, જેનો અર્થ છે સાફ કરવા માટે ઓછી પ્લેટો. રેસિપીને કપમાંથી ગ્રામમાં રૂપાંતરિત કરવું એ એક વધારાનું પગલું છે, પરંતુ જો તમારી પાસે બેકિંગ ઘટકોના પ્રમાણભૂત વજનનો ચાર્ટ હોય, તો તેમાં લાંબો સમય લાગવો જોઈએ નહીં. એલિસ મેડ્રિચે (તાજેતરમાં વોશિંગ્ટન પોસ્ટમાં સ્કેલ સાથે પકવવાનો કિસ્સો આગળ મૂક્યો છે) એ નિર્દેશ કર્યો કે જો તમારી પાસે કૂકી સ્કૂપ ન હોય પણ તમે તમારા નાના બિસ્કિટને બરાબર સમાન કદના બનાવવા માંગો છો (આ ખાતરી કરે છે કે તેઓ સમાનરૂપે શેકશે).
લગભગ 45 કલાકના સંશોધન, રસોડાના સ્કેલની શ્રેષ્ઠ માર્ગદર્શિકા મેળવવા માટે ત્રણ વર્ષના પરીક્ષણ અને નિષ્ણાતના ઇન્ટરવ્યુ પછી, અમે માનીએ છીએ કે Escali Primo ડિજિટલ સ્કેલ મોટાભાગના લોકો માટે શ્રેષ્ઠ સ્કેલ છે. એસ્કેલી સ્કેલ ખૂબ જ સચોટ છે અને 1 ગ્રામના વધારામાં ઝડપથી વજન વાંચી શકે છે. તે સસ્તું, ઉપયોગમાં સરળ અને સંગ્રહિત પણ છે અને તેની બેટરી લાઈફ લાંબી છે. અમે પરીક્ષણ કરેલ મોડેલમાં, આ સ્કેલ સૌથી લાંબુ સ્વચાલિત શટ-ઑફ કાર્ય ધરાવે છે, જેથી તમે માપવા માટે સમય કાઢી શકો. અમને લાગે છે કે આ 11-પાઉન્ડ કિચન સ્કેલ તમારી ઘરની બેકિંગ અને રસોઈની તમામ મૂળભૂત જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય છે. વધુમાં, તે મર્યાદિત આજીવન વોરંટી પણ પ્રદાન કરે છે.
મોટા બૅચેસ માટે, અમે માય વજન KD8000 ની ભલામણ કરીએ છીએ. તે વિશાળ છે અને તેનું વજન માત્ર એક ગ્રામ છે, પરંતુ તે સરળતાથી 17.56 પાઉન્ડ ઉચ્ચ ક્ષમતાવાળા બેકિંગને પકડી શકે છે.
મજબૂત, સચોટ કપનો આ સમૂહ અનન્ય નથી-તમને એમેઝોન પર ઘણા સમાન સારા ક્લોન્સ મળી શકે છે-પરંતુ તે સૌથી વધુ ખર્ચ-અસરકારક છે, છને બદલે સાત કપ ઓફર કરે છે.
આ ક્લાસિક ડિઝાઇન અમને મળેલા સૌથી ટકાઉ ચશ્મામાંથી એક છે. તેના ઝાંખા-પ્રતિરોધક નિશાનો અમે પરીક્ષણ કરેલા અન્ય ચશ્મા કરતાં વધુ સ્પષ્ટ છે, અને પ્લાસ્ટિક સંસ્કરણ કરતાં વધુ સ્વચ્છ છે.
હઠીલા બેકર્સ જાણે છે કે સ્કેલનો ઉપયોગ એ શુષ્ક ઘટકોને માપવાની વધુ સચોટ પદ્ધતિ છે. કપ વડે માપવું-તે ઘનતાને ધ્યાનમાં લીધા વિના વોલ્યુમ પર આધાર રાખે છે-એક શ્રેષ્ઠ અંદાજ છે. જો કે, અમેરિકન કુકબુકના લેખકોએ કપની અચોક્કસ પરંપરા છોડી દીધી તે પહેલાં, મોટાભાગના હોમ બેકર્સ તેમના ટૂલબોક્સમાં માપન કપનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હતા. જો તમારી પાસે હાલમાં ગ્લાસ લિક્વિડ મેઝરિંગ કપ અને મેટલ ટોસ્ટનો સેટ નથી, તો તમારે તે જ સમયે રોકાણ કરવું જોઈએ. પ્રવાહી પોતે જ સ્તર પર રહેશે, તેથી તેને પારદર્શક કન્ટેનર પર નિશ્ચિત રેખા અનુસાર માપવું શ્રેષ્ઠ છે. લોટ અને અન્ય સૂકા ઘટકોને એકસાથે ભેગું કરવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે તમે તેને માપવા માટે ડીપ સ્વીપ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો છો, તેથી સપાટ બાજુવાળો કપ સ્કૂપિંગ અને સ્મૂથિંગ માટે શ્રેષ્ઠ છે.
2013 થી 60 કલાકથી વધુ સંશોધન અને પરીક્ષણ હાથ ધર્યા, ચાર વ્યાવસાયિક બેકર્સ સાથે વાત કરી, અને શ્રેષ્ઠ માપન કપ માટેના અમારા માર્ગદર્શિકા તરીકે 46 મેઝરિંગ કપ મોડલ્સનો પ્રયાસ કર્યો, અમે વિશ્વાસપૂર્વક સૂકા ઘટકો માટે સાદા ગોર્મેટ સ્ટેનલેસ સ્ટીલની ભલામણ કરીએ છીએ. પ્રવાહી માપન કપ. બંને અન્ય કપ કરતાં વધુ ટકાઉ છે, સાફ કરવામાં સરળ છે અને અમે અજમાવેલા સૌથી કોમ્પેક્ટ કપ છે. અને તેઓ પણ ખૂબ જ સચોટ છે (જ્યાં સુધી કપનો સંબંધ છે).
OXO ના વ્હિસ્કમાં આરામદાયક હેન્ડલ અને મોટી સંખ્યામાં લવચીક (પરંતુ નાજુક નથી) વાયર લૂપ્સ છે. તે લગભગ કોઈપણ કાર્યને સંભાળી શકે છે.
વ્હિસ્ક વિવિધ આકારો અને કદમાં આવે છે: ક્રીમ ચાબુક મારવા માટે એક મોટો બલૂન વ્હિસ્ક, કસ્ટાર્ડ રાંધવા માટે પાતળો વ્હિસ્ક અને કોફીમાં દૂધ ફ્રૉથ કરવા માટે એક નાનો ઝટકવું. અમે ઇન્ટરવ્યુ લીધેલા તમામ નિષ્ણાતો પાસે ઓછામાં ઓછી થોડી અલગ વસ્તુઓ છે, અને એલિસ મેડ્રિચે જાહેર કર્યું કે "કોઈપણ વ્યક્તિ માટે પકવવા માટે, વિવિધ કદનું બ્લેન્ડર હોવું મહત્વપૂર્ણ છે." જો કે, બિસ્કીટ બનાવવા માટે, તમે આ સાધનનો ઉપયોગ કરશો નહીં. સૂકા ઘટકોને મિશ્રિત કરવા અથવા આઈસિંગ બનાવવા માટે, તેથી સાંકડા માધ્યમ મિક્સરનો ઉપયોગ કરો. અમારા બધા નિષ્ણાતો ભાર મૂકે છે કે, જેમ કે મેટ લુઈસે કહ્યું, "જેટલું સરળ છે તેટલું સારું." ટોર્નેડો જેવા આકારના આંદોલનકારીનું પ્રદર્શન અથવા વાયરની અંદર ધબકતા મેટલ બોલ સરળ, મજબૂત ટિયરડ્રોપ-આકારના મોડેલ કરતાં વધુ સારું નથી.
અમારા શ્રેષ્ઠ એગ બીટર માર્ગદર્શિકા માટે નવ જુદા જુદા એગ બીટરનું પરીક્ષણ કર્યા પછી, અમે માનીએ છીએ કે OXO ગુડ ગ્રિપ્સ 11-ઇંચ બલૂન એગ બીટર વિવિધ કાર્યો માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. તેમાં 10 મજબૂત, લવચીક થ્રેડો છે (જેટલા વધુ સારા, કારણ કે દરેક થ્રેડ હલાવવાની શક્તિ વધારે છે), અને અમે પરીક્ષણ કરેલ તમામ બ્લેન્ડરમાં સૌથી આરામદાયક હેન્ડલ છે. અમારા પરીક્ષણોમાં, તે ક્રીમ અને ઈંડાના સફેદ ભાગને અમે અજમાવેલા મોટા ભાગના અન્ય વ્હિસ્ક્સ કરતાં વધુ ઝડપથી હરાવે છે, અને કસ્ટાર્ડને ચોંટતા અટકાવવા માટે તે સરળતાથી પાનના ખૂણામાં પહોંચી શકે છે. બલ્બસ હેન્ડલ તમારા હાથના રૂપરેખાને અનુરૂપ છે અને ભીનું હોવા પર પણ સરળતાથી પકડવા માટે રબર TPE સાથે કોટેડ છે. અમારી એકમાત્ર ફરિયાદ એ છે કે હેન્ડલ સંપૂર્ણપણે ગરમી-પ્રતિરોધક નથી: જો તમે તેને ગરમ પેનની ધાર પર ખૂબ લાંબા સમય સુધી છોડી દો છો, તો તે ઓગળી જશે. પરંતુ આ કૂકીઝ (અથવા અન્ય ઘણા મિશ્રણ કાર્યો) બનાવવાની સમસ્યા ન હોવી જોઈએ, તેથી અમને નથી લાગતું કે આ ડીલ બ્રેકર છે. જો તમે અમારા નિષ્ણાતોની સલાહ સાંભળવા માંગતા હો અને વિવિધ કદ મેળવવા માંગતા હો, તો OXO આ વ્હિસ્કનું 9-ઇંચ સંસ્કરણ પણ બનાવે છે.
જો તમે ખરેખર હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ હેન્ડલ સાથે એગ બીટર ઇચ્છતા હોવ, તો અમને સાદી Winco 12-ઇંચ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પિયાનો વાયર વ્હીપ પણ ગમે છે. તેની કિંમત OXO કરતા થોડી ઓછી છે, પરંતુ તે હજુ પણ મજબૂત અને સારી રીતે બનાવેલ છે. વિન્કોમાં 12 સ્થિતિસ્થાપક થ્રેડો છે. અમારા પરીક્ષણમાં, ચાબૂક મારી ક્રીમ ઝડપથી પૂર્ણ કરી શકાય છે, અને તે નાના પાનની આસપાસ ચલાવવા માટે સરળ છે. સ્મૂથ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ હેન્ડલ OXO જેટલું આરામદાયક નથી, પરંતુ તે હજુ પણ ખૂબ સારું છે, ખાસ કરીને સૂકા ઘટકોને મિશ્રિત કરવા જેવા સરળ કાર્યો માટે. તમે 10 થી 18 ઇંચના કદ પણ મેળવી શકો છો.
તે પીનટ બટરના બરણીમાં ફિટ થઈ શકે તેટલું નાનું છે, પરંતુ કણક પર દબાવી શકાય તેટલું મજબૂત છે, અને બેટર બાઉલની કિનારીઓ સાફ કરવા માટે તેટલું લવચીક છે.
બિસ્કિટ પકવતી વખતે, સારી, મજબૂત સિલિકોન સ્પેટુલા આવશ્યક છે. તે કણકને એકસાથે દબાવી શકાય તેટલું સખત અને જાડું હોવું જોઈએ, પરંતુ બાઉલની બાજુઓને સરળતાથી ઉઝરડા કરી શકાય તેટલું લવચીક હોવું જોઈએ. સિલિકોન એ જૂના જમાનાના રબર સ્પેટુલા માટે પસંદગીની સામગ્રી છે કારણ કે તે ખોરાક માટે સલામત, ગરમી-પ્રતિરોધક અને બિન-સ્ટીકી છે, તેથી તમે તેનો ઉપયોગ માખણ અથવા ચોકલેટને ઓગાળવા અને મિશ્રણ કરવા માટે કરી શકો છો, અને સ્ટીકી કણક તરત જ ખસી જશે (માં વધુમાં, તમે તેને) ડીશવોશરમાં ફેંકી શકો છો).
શ્રેષ્ઠ સ્પેટુલા માટેની અમારી માર્ગદર્શિકામાં, અમે જોયું કે GIR સ્પેટુલા સિલિકોન શ્રેણીમાં શ્રેષ્ઠ છે. આ સિલિકોનનો ટુકડો છે. અમે લાકડાના હેન્ડલ્સ અને અલગ કરી શકાય તેવા હેડવાળા સ્પર્ધકો માટે આ ડિઝાઇનને પસંદ કરીએ છીએ; તેથી, તે સરળતાથી ડીશવોશરમાં પ્રવેશ કરે છે, અને ખૂણાઓ અને તિરાડોમાં ગંદકી રહેવાની કોઈ તક નથી. નાનું માથું પીનટ બટરના બરણીમાં ફિટ થઈ શકે તેટલું પાતળું હોય છે, પરંતુ વળાંકવાળા તપેલામાં વાપરવા માટે તે આરામદાયક અને ઝડપી હોય છે, અને સમાંતર કિનારીઓ વૉકની સીધી બાજુઓને ઉઝરડા કરી શકે છે. સ્પેટ્યુલાને કણકને દબાવવાની મંજૂરી આપવા માટે ટીપ પૂરતી જાડી હોવા છતાં, તે બેટર બાઉલની ધાર પર સરળતાથી અને સ્વચ્છ રીતે સરકી શકે તેટલું લવચીક પણ છે.
સ્પર્ધકોની સપાટ પાતળી લાકડીઓની તુલનામાં, આકર્ષક હેન્ડલ વધુ સારું લાગે છે, અને સપાટ બાજુઓ સપ્રમાણ હોવાને કારણે, ડાબા હાથના અને જમણા હાથના રસોઇયા બંને આ સાધનનો ઉપયોગ કરી શકે છે. જ્યારે અમે ઊંચા તાપમાને તેનો ઉપયોગ કર્યો, ભલે અમે અમારા માથું ગરમ તવા પર 15 સેકન્ડ સુધી દબાવીએ, તો પણ તે અધોગતિના કોઈ ચિહ્નો દેખાતું નથી.
જીઆઈઆર સ્પેટુલા આજીવન વોરંટી સાથે આવે છે અને હજુ પણ વાપરવા માટે સુખદ છે. તેજસ્વી, તેજસ્વી રંગો દિવાલ પર મહાન લાગે છે.
આ બધા-સમાવેશક મોડલ જેટલા ભારે નથી, પરંતુ તેમની કિંમત ઘણી ઓછી છે. પ્રસંગોપાત બેકર માટે, આ એક સારી સેટિંગ છે.
એક સરળ ફાઇન મેશ ફિલ્ટર એ એક મહાન બહુહેતુક સાધન છે જે તમે જ્યારે તમે શેકશો ત્યારે તમારી સાથે લઈ શકો છો. તમે તેનો ઉપયોગ લોટને ચાળવા માટે કરી શકો છો, જે (જો તમે માપવાના કપનો ઉપયોગ કરો છો) તો તમે ઘન લોટના સ્કૂપ સાથે કૂકીઝને ઓવરલોડ કરવાથી બચી શકો છો. જો તમે ઘટકોનું વજન કરો છો, તો પણ તેને ચાળવાથી લોટ વાયુયુક્ત થઈ શકે છે અને પેસ્ટ્રીને ઘટ્ટ થવાથી અટકાવી શકે છે. કોકો પાવડર જેવા ઘટકોમાંથી ઝુંડ દૂર કરવા માટે આ પગલું આવશ્યક છે. વધુમાં, જો તમે બધા સૂકા ઘટકોને એકસાથે ચાળી લો, તો તે તેમને મિશ્રિત કરવાનું કાર્ય પૂર્ણ કરી શકે છે. જો તમે કૂકીઝ પર આઈસિંગ સુગર અથવા કોકો પાવડર (ટેમ્પલેટ સાથે અથવા વગર) છાંટવા માંગતા હો, તો સજાવટ કરતી વખતે એક નાનું ફિલ્ટર પણ કામમાં આવી શકે છે. અલબત્ત, એક સારું ફિલ્ટર તમને પાસ્તાને ડ્રેઇન કરવામાં, ચોખાને કોગળા કરવામાં, ફળ ધોવામાં, કસ્ટાર્ડ અથવા સૂપને ફિલ્ટર કરવામાં અથવા અન્ય કોઈપણ પ્રકારના પ્રવાહીમાં પણ મદદ કરી શકે છે.
અમે ફિલ્ટરનું પરીક્ષણ કર્યું નથી, પરંતુ અમને અન્ય સ્રોતોમાંથી કેટલાક સારા સૂચનો મળ્યા છે. અમારા કેટલાક નિષ્ણાતો બહુવિધ કદમાં કિટ ખરીદવાની ભલામણ કરે છે; ઉદાહરણ તરીકે, ગેઇલ ડોસિક મોટા કદનો ઉપયોગ કરે છે, જેમ કે કોકો પાઉડરમાંથી ગઠ્ઠો બહાર કાઢવો, જે બ્લેન્ડર કરી શકતું નથી. એક બિંદુ, અને જ્યારે તેણી "મીઠાઈ પસંદ કરવા માંગે છે" અને તેણીની કૂકીઝ અથવા કેકને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરે છે. તમે આવા ઘણા પોશાકો શોધી શકો છો, પરંતુ ઘણા સસ્તા પોશાકો લાંબો સમય ચાલશે નહીં: સ્ટીલને કાટ લાગશે, જાળી લપેટાઈ જશે અથવા તેના બંધનમાંથી બહાર નીકળી જશે, જેમ કે કૂકે તેની સમીક્ષામાં દર્શાવ્યું છે તેમ, હેન્ડલ ખાસ કરીને વાળવા માટે સંવેદનશીલ હોય છે અથવા વિરામ
બજારમાં સૌથી મજબૂત સેટ કદાચ સર્વસમાવેશક 3-પીસનો સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફિલ્ટર સેટ છે, બેકડના માલિક મેટ લુઈસે અમને જણાવ્યું હતું કે તેમની ઉચ્ચ-વોલ્યુમ બેકરીના રસોડામાં પણ, તે "સમયની કસોટીનો સામનો કરી શક્યો" છે. પરંતુ $100 પર, પેકેજ પણ એક વાસ્તવિક રોકાણ છે. જો તમે રિંગર દ્વારા ફિલ્ટર ચલાવવાની યોજના નથી કરતા, તો તમે Cuisinart 3 મેશ ફિલ્ટર સેટને ધ્યાનમાં લેવાનું વિચારી શકો છો. અમે ચાર નિષ્ણાતોના સૂચનો અને કૂકના ઇલસ્ટ્રેટેડ, રિયલ સિમ્પલ અને એમેઝોનના રિવ્યુના આધારે વિચારેલા પાંચ ફિલ્ટર મૉડલ્સમાંથી, Cuisinart પ્રોડક્ટ સેટમાં સૌથી વધુ સસ્તું વિકલ્પ છે, અને અમારા ત્રણ નિષ્ણાતો માને છે કે આ આવશ્યક છે. આ ઓલ-ક્લેડ સૂટ કરતાં વધુ ખર્ચ-અસરકારક છે. જો કે અમારા નિષ્ણાતોમાંથી કોઈએ તેનો ખાસ ઉલ્લેખ કર્યો નથી, તેમ છતાં આ સૂટની હાલમાં એમેઝોન પર સારી રીતે સમીક્ષા કરવામાં આવી છે. મેશ ઓલ-ક્લેડ સેટ જેટલું સારું નથી. કેટલીક સમીક્ષાઓ દર્શાવે છે કે બાસ્કેટ વાંકો કે તાણ કરી શકે છે, પરંતુ Cuisinart ફિલ્ટર ડીશવોશરથી ધોઈ શકાય છે અને તેનો વારંવાર ઉપયોગ કરતા મોટાભાગના સમીક્ષકોને સારું લાગે છે. જો તમે ફિલ્ટરનો ઉપયોગ ફક્ત પ્રસંગોપાત, અથવા ફક્ત બેકિંગ માટે કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો Cuisinart સેટ તમને સારી રીતે સેવા આપવો જોઈએ.
ઘણા નિષ્ણાતોએ અમને દરેક કિંમતે ટાળવા માટે એક વસ્તુ કહ્યું: જૂની ક્રેન્ક-પ્રકારનો લોટ સીવિંગ મશીન. આવા સાધનો મોટા ફિલ્ટર્સ જેટલા લોડ-બેરિંગ નથી. તેઓ લોટ જેવા સૂકા ઘટકો સિવાય કંઈપણ ફિલ્ટર કરી શકતા નથી, અને તેને સાફ કરવું મુશ્કેલ બને છે, અને ફરતા ભાગો સરળતાથી અટકી જાય છે. જેમ કે મેટ લેવિસે કહ્યું, "તેઓ ગંદા, મૂર્ખ છે, અને તે તમારા રસોડામાં ખરેખર બિનજરૂરી સાધનો છે."
આ બેન્ચ-ટોપ સ્ક્રેપરમાં આરામદાયક, પકડવા માટેનું હેન્ડલ છે અને તેનું કદ બ્લેડ પર કોતરેલું છે, જે સમય જતાં ઝાંખું થતું નથી.
તમને દરેક વ્યાવસાયિક રસોડામાં બેન્ચ સ્પેટુલા મળશે. તે રોલ્ડ કણકને કાપવાથી માંડીને પાઈ ક્રસ્ટ્સમાં માખણને કાપવા માટેના લોટમાં સમારેલી બદામને સ્કૂપ કરવા સુધીની દરેક વસ્તુ માટે યોગ્ય છે - માત્ર સપાટીને સ્ક્રેપ કરવા માટે. સામાન્ય હોમ બેકિંગ અને રાંધવા માટે, બેન્ચ-ટોપ સ્પેટુલા એક દૈનિક સાધન બની શકે છે જે તમે ક્યારેય વિચાર્યું ન હતું. જ્યારે તમે બિસ્કિટ પકાવો છો, ત્યારે ડેસ્કટોપ સ્ક્રેપર ઉપરોક્ત તમામ કાર્યો સરળતાથી પૂર્ણ કરી શકે છે, અને તે કાપેલા બિસ્કિટને ઉપાડવા અને તેને બેકિંગ ટ્રેમાં સ્થાનાંતરિત કરવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે. રોઝ લેવી બેરનબૌમે પણ ધ્યાન દોર્યું કે તમે બેગને નીચે કરીને અને ધીમેધીમે તેને બહારથી સ્ક્રેપ કરીને પાઇપિંગ બેગની ટોચ પર આઈસિંગને ધકેલવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો (બેગ ફાડી ન જાય તેની કાળજી રાખો).
મોટાભાગની એપ્લિકેશનો માટે, અમે OXO ગુડ ગ્રિપ્સ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બહુહેતુક સ્ક્રેપર અને કટકા કરનારની ભલામણ કરીએ છીએ, જે ધ કિચનની પ્રથમ પસંદગી છે. કૂક્સ ઇલસ્ટ્રેટેડ ફરિયાદ કરે છે કે આ મોડેલ ખૂબ કંટાળાજનક છે, પરંતુ લખવાના સમયે, તેનું એમેઝોન રેટિંગ ફાઇવ સ્ટાર્સની ખૂબ નજીક છે. OXO પાસે બ્લેડ પર કોતરેલ માપેલ મૂલ્ય છે. તેથી, કૂકની ઇલસ્ટ્રેટેડની બીજી પસંદગી, નોર્પ્રો ગ્રિપ-ઇઝેડ ચોપર/સ્ક્રેપર (મુદ્રિત માપ સાથે) ની સરખામણીમાં, OXO પાસે એક ચિહ્ન છે જે ઝાંખું નહીં થાય. કૂક્સ ઇલસ્ટ્રેટેડ પ્રથમ પસંદગી તરીકે ડેક્સ્ટર-રસેલ સાની-સેફ ડોફ કટર/સ્ક્રેપરની ભલામણ કરે છે કારણ કે તે મોટાભાગના મોડલ કરતાં વધુ તીક્ષ્ણ છે, અને આ બેન્ચ-ટોપ સ્પેટુલાનું સપાટ હેન્ડલ તેને રોલ્ડ કણકની નીચે ફાચર બનાવવાનું સરળ બનાવે છે. પરંતુ ડેક્સ્ટર-રસેલ ઇંચ સાથે ચિહ્નિત થયેલ નથી. આ લેખન સમયે, OXO એ ડેક્સ્ટર-રસેલ કરતા થોડા ડોલર સસ્તું પણ છે, અને ડેસ્કટોપ સ્ક્રેપર, ઉપયોગી હોવા છતાં, તે સાધન નથી કે જેના પર તમારે ઘણા પૈસા ખર્ચવા જોઈએ.
જ્યારે તમે રાંધતા ન હોવ, ત્યારે તમે જોશો કે બેન્ચ સ્ક્રેપરના અન્ય વિવિધ ઉપયોગો છે. તે કાઉન્ટરને ઝડપથી સાફ કરવા માટે યોગ્ય છે કારણ કે તે સરળતાથી ક્રમ્બ્સ અથવા સ્ટીકી કૂકી કણકને ઉઝરડા કરી શકે છે. એપિક્યુરિયસ ફૂડ ડિરેક્ટર રોડા બૂન લસણની લવિંગને કચડી નાખવા અથવા બટાકાને ઉકાળવા માટે બેન્ચ સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે, અને નિર્દેશ કરે છે કે તે પેસ્ટ્રીના કણકની જેમ પાસ્તાના કણકને કાપી શકે છે. રસોડામાં આ સાધનનો ઉપયોગ લાસગ્ના અને કેસરોલ્સને કાપવા માટે કરવાનું પસંદ કરે છે.
તમને ત્યાં બેન્ચ-ટોપ સ્ક્રેપરની વિશાળ વિવિધતા જોવા નહીં મળે, પરંતુ તમારે એવી બ્લેડ શોધવી જોઈએ જે વાંકાનો પ્રતિકાર કરી શકે તેટલી જાડી હોય અને વસ્તુઓને વાસ્તવમાં કાપવા માટે પૂરતી તીક્ષ્ણ હોય. બ્લેડ પર કોતરેલું ઇંચનું કદ જરૂરી નથી, પરંતુ તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, માત્ર એકસરખા કદના કણકને કાપવા માટે જ નહીં, પણ, એપિક્યુરિયસે સૂચવ્યા મુજબ, માંસ અને શાકભાજીને યોગ્ય કદમાં કાપવા માટે પણ. આરામદાયક, પકડેલા હેન્ડલ એ પણ ફાયદો છે, કારણ કે, ધ કિચને દર્શાવ્યું છે તેમ, જ્યારે તમે રાંધો છો, ત્યારે તમારા હાથ "ઘણી વખત ચીકણા અથવા ચીકણા હોય છે."
આ ટેપર્ડ પિન કણકને હેન્ડલ પિન કરતાં વધુ અસરકારક રીતે રોલ કરે છે, તે પાઈ અને બિસ્કિટના રોલિંગ માટે યોગ્ય છે અને હજુ પણ સાફ કરવા માટે સૌથી સરળ છે. વધુમાં, તે જીવનભર ટકી શકે તેટલું સુંદર અને મજબૂત છે.
રોલિંગ પિન વિના, તમે કટ બિસ્કિટ બનાવી શકતા નથી. એક ચપટીમાં, તમે તેના બદલે વાઇનની બોટલનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ સમાન જાડાઈ પ્રાપ્ત કરવી વધુ મુશ્કેલ હશે. જો તમે ઘણો કણક રોલ કરવા માંગો છો, તો વસ્તુઓ ઝડપથી નિરાશાજનક બની શકે છે. જો તમારી પાસે પહેલેથી જ તમને ગમતી રોલિંગ પિન છે, તો તમારે વધુ સારી રોલિંગ પિન મેળવવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી: શ્રેષ્ઠ રોલિંગ પિન એ છે જેની સાથે તમે આરામદાયક અનુભવો છો. જો કે, જો તમે તમારી જાતને કણક ચોંટાડવા અથવા ક્રેકીંગ સાથે, હેન્ડલ-ટુ-હેન્ડલ પિનનો ઉપયોગ કરીને અથવા હેન્ડલ પિનને હેન્ડલ કરવા સાથે સંઘર્ષ કરતા જોશો જે સપાટી પર સરળતાથી રોલ કરવાને બદલે તેની જગ્યાએ ફરે છે, તો તે અપગ્રેડ કરવાનો સમય હોઈ શકે છે.
લગભગ 20 કલાકના સંશોધન અને વ્યાવસાયિક અને કલાપ્રેમી બેકર્સ અને રસોઇયા સાથેની એક ડઝન વાર્તાલાપ પછી, અમે પરીક્ષણ કર્યું (તેમજ એક શિખાઉ બેકર અને 10 વર્ષનો બાળક) અમારા માર્ગદર્શિકા તરીકે ત્રણ પ્રકારના કણક પર કાળજીપૂર્વક પસંદ કરાયેલ 12 રોલિંગ પિન શ્રેષ્ઠ રોલિંગ પિન પર. કાલાતીત મેપલ વ્હેટસ્ટોન લાકડાની ફ્રેન્ચ રોલિંગ પિન એક ઉત્તમ સાધન અને મહાન મૂલ્ય સાબિત થઈ.
હેન્ડ-ટર્ન્ડ ગ્રાઇન્ડસ્ટોન, એક ટેપરેડ ફ્રેન્ચ પિન, હેન્ડલ વર્ઝન કરતાં વાપરવા માટે વધુ સારું નથી, પરંતુ સમાન આકારની મોટા પાયે ઉત્પાદિત પિન કરતાં પણ વધુ સારી છે (અને તેની કિંમત હાથથી બનેલી અન્ય પિનનો માત્ર એક નાનો ભાગ છે). તેનો લાંબો અને ટેપર્ડ આકાર તેને ફેરવવાનું સરળ બનાવે છે, જે તેને પાઇ રોલિંગ માટે રાઉન્ડ ક્રસ્ટ્સ અને બિસ્કિટ રોલિંગ માટે વધુ અંડાકાર આકાર માટે યોગ્ય બનાવે છે. સખત મેપલ સપાટી મૂળભૂત માસ-ઉત્પાદિત રોલિંગ પિનની સપાટી કરતાં વધુ સરળ છે, જે કણકને ચોંટતા અટકાવે છે અને રોલિંગ પિનને સાફ કરવામાં સરળ બનાવે છે. તે સૌથી ભારે ટેપર્ડ પિન પણ છે જેનો અમે પ્રયાસ કર્યો છે, તેથી કણકને સાંકડા અને હળવા મોડલ કરતાં ચપટી બનાવવું સરળ છે, પરંતુ તે એટલું ભારે નથી કે તે કણકને તિરાડ પાડે અથવા ડેન્ટ કરે.
જો વ્હેટસ્ટોનનું વેચાણ થઈ ગયું હોય, અથવા જો તમે બેકર છો જે અવારનવાર કંઈક સસ્તું શોધે છે (જોકે અમને લાગે છે કે વ્હેટસ્ટોન એ અન્ય સમાન હાથથી ક્રેન્ક્ડ મોડલ્સની તુલનામાં સોદો છે), તો કૃપા કરીને JK એડમ્સ 19-ઇંચ લાકડાના રોલિંગને ધ્યાનમાં લો, જે તેણે પણ કર્યું હતું. અમારા પરીક્ષણોમાં સારું. પરફેક્શનિસ્ટ્સ ચોક્કસ જાડાઈમાં વળેલી આ પિનની પ્રશંસા કરી શકે છે કારણ કે તમે તેનો ઉપયોગ સ્પેસર (મૂળભૂત રીતે વિવિધ જાડાઈના રંગ-કોડેડ રબર બેન્ડ) સાથે કરી શકો છો. અમારા 10-વર્ષના પરીક્ષકને પણ આ પિન વાપરવામાં સરળ જણાયું. જો કે, તેનો છેડો ટેપર્ડ નથી, અને તે વ્હેટસ્ટોન જેટલો લવચીક નથી, તેથી તે ગોળ આકારમાંથી બહાર નીકળવું થોડું અઘરું છે. અને કારણ કે પિનની સપાટી અમારી મુખ્ય પસંદગીની સપાટી જેટલી સરળ નથી, તેને અમારા પરીક્ષણોમાં વધુ લોટ અને સફાઈ શક્તિની જરૂર છે.
કુદરતી બરછટ પેસ્ટ્રીના મોટાભાગના કાર્યો માટે વધુ યોગ્ય છે, જેમ કે પ્રવાહીને પકડી રાખવું અને ભૂકો કે લોટ સાફ કરવો.
જો કે કૂકી પકવવા માટે પેસ્ટ્રી બ્રશની જરૂર નથી, તે ઓછામાં ઓછા થોડા કાર્યો માટે વાપરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે તમે બિસ્કિટને રોલ આઉટ કરો છો, ત્યારે બ્રશ સરળતાથી વધારાના લોટને સાફ કરી શકે છે જેથી બિસ્કિટ પકવ્યા પછી તમને ડંખ ન લાગે. પકવતા પહેલા બિસ્કિટને ઈંડાના પ્રવાહીથી બ્રશ કરવાથી બિસ્કિટ પર છંટકાવ કરવામાં મદદ મળશે. બ્રશ તમને બેકડ બિસ્કિટ પર સુગર ગ્લેઝનું પાતળું પડ ફેલાવવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
જૂના જમાનાના બ્રિસ્ટલ બ્રશ સામાન્ય રીતે પ્રવાહી જાળવી રાખવાનું વધુ સારું કામ કરે છે, અને તેઓ નાજુક કાર્યો જેમ કે ભૂકો કે લોટને સાફ કરવામાં વધુ સારી રીતે કામ કરે છે. બીજી બાજુ, સિલિકોન પેસ્ટ્રી બ્રશ સાફ કરવા માટે સરળ, ગરમી-પ્રતિરોધક છે અને બિસ્કિટ પર બરછટ છોડશે નહીં. અમે નિષ્ણાતો અને અન્ય સ્રોતો તરફથી બંને પ્રકારની સલાહની સમીક્ષા કરી.
એક ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળું, સસ્તું બ્રશ કે જે ઘણા પેસ્ટ્રી વ્યાવસાયિકો વાપરે છે (અને વાસ્તવિક સરળ પસંદ કરે છે) એ Ateco ફ્લેટ પેસ્ટ્રી બ્રશ છે. કૂક્સ ઇલસ્ટ્રેટેડ જણાવ્યું હતું કે આ મોડેલ ગરમ કરવા અથવા ભારે ચટણી માટે યોગ્ય નથી, પરંતુ આ અપેક્ષિત છે, અને તે મજબૂત માળખું ધરાવે છે. જો તમને બ્રશ જોઈએ છે જેનો ઉપયોગ ફક્ત પેસ્ટ્રીના કાર્યો માટે થાય છે, તો આ અલબત્ત ખૂબ સસ્તો વિકલ્પ છે. જો તમને સિલિકોન બ્રશ જોઈએ છે, તો કૂક્સ ઇલસ્ટ્રેટેડ OXO ગુડ ગ્રિપ્સ સિલિકોન પેસ્ટ્રી બ્રશનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે, તે જણાવે છે કે તે નરમ સ્પર્શ પ્રદાન કરે છે અને પ્રવાહીને સારી રીતે પકડી શકે છે.
અમે પરીક્ષણ કરેલ તમામ છરીઓ પૈકી, આ છરીઓ સૌથી મજબૂત માળખું ધરાવે છે અને સૌથી સ્વચ્છ આકારો કાપી શકે છે.
પોસ્ટનો સમય: સપ્ટે-04-2021